2023年 8月 の投稿一覧

三笠高校生レストラン

3週間ほど前にウェブ予約をしておいた三笠高校生レストランまごころキッチンに行って来ました

 

まごころきっちんは三笠高校調理部が運営し調理、接客、コスト管理などを実践的に学ぶレストランだそうです

毎年全国の大会でなにかしらの賞を受賞しているようです。昨年はうまいっしょ甲子園 全国高校生料理選手権2022で優勝・審査員特別賞を受賞したそうです。料理教室もやっているみたいです

元気で爽やかな接客で気持ちいいです

50人限定だったかな?座席もあっという間に埋まっていきます

 

だしを大切にし和食を中心に地域の旬の食材を活かした料理を提供しているそうです

 頑張れ~、未来のシェフ

 

SIZUの頼んだ青春御前(SIZUも青春している)と御品書き

単純に美味しかったです。ご飯もおかわりしました(照れ)

これで税込み1,600円。他では食べれないでしょう(たぶん)

いつも土、日がやっているわけでは無いのでスケジュールを確認し又行くことに

その時は製菓部のcheneで何か購入ですね

頑張っている未来シェフ、パテシエさんに応援ですね

 

 

沼田 夜高あんどん祭り

7月のホタル観賞キャンプに続き再び沼田町に行って来ました

25日に沼田 夜高あんどん祭り(喧嘩あんどん)なる祭りを見に行って来ました

 

北海道であんどん祭りがあるのをSIZUは知りませんでした。北海道三大あんどん祭りの一つで喧嘩あんどんは沼田だけのようです。他2つはしれとこ斜里ねぶたと八雲山車行列なるお祭りがあるそうです

SIZUは早い時期に知る事が出来て指定席を予約することが出来ました

1時に出発して3:30分到着、到着後間もなく豪雨、雷。沼田駅で待機。SIZU、雨は考えず用意も無くあせりましたが40分位で雨もやみ青空、一安心しましたが暑い

会場の周りを歩いてみましただSIZUが思っていたよりも規模の大きさに驚き、周辺の商店街はほとんど閉まっていてお祭り一色で町を上げてのお祭りという事が伝わってきます。露店、キッチンカーの数も想像以上に多くびっくり(札幌まつりか?)。しかも一か所に集中しているのでは無く分散されていて休憩所も多数。昨年は2日間で6万人以上が来店したとの事で驚きの連続です

 何か所も有りました

露店は全道から集まっているようで厚岸の牡蠣屋さんはドラム缶で蒸し焼きにしてました

SIZUはなぜか食欲も無く食べ物はバツ、ソフトクリームとノンアルビール2缶

6時からメインのあんどん祭り。大小合わせ16機のあんどんが作られたとの事

まずは大あんどんの紹介パレードから、大きさに圧倒。ねぶた祭りのようです(見たことは無いのですがね)

長さ12m、高さ7m、重さ5t、大迫力で綺麗です

大あんどんは商工会、自衛隊、JA他数機。園児あんどん、小学生あんどん、中学生あんどんも有りました

 

 

 

 

どこの出し物のあんどんか写真の整理がつきません(すみません)

8:45分喧嘩あんどんの開始(ぶつかりあい)

 

 

掛け声はよいやさ~

5t同士のあんどんのぶつかり合いは、大大大迫力。はげしいです、あんどんの前側がぶっ壊れます。代車の一部も壊れています。すぐにスペアーあんどんに交換

 

エンディングは観客も巻き込んでの跳ね踊り

SIZUもそいやさ~の掛け声で跳ねました

来年のスケジュールにも入れます(気に入りました)

支笏湖美笛キャンプ2泊3日(3日目)

 奇麗な朝焼け

気持ちの良い天気で目覚めます。しばし湖畔でまったり

10時までにキャンプ場を出なければなりません

後片付けもありますのであまりゆっくりもできません

と、いう事でまずは朝食

 朝食はカレー

朝食後は暑い中後片付けをしキャンプ場を出ます(9:45分)

11時オープンにもかかわらず道には早くも4台の車が待っていました

 

帰り途中、千歳の道の駅サーモンパーク千歳、再オープンまではもう少しですね。搬入業者さんが出入りしていて忙しそうです。もう一軒は恵庭の道の駅花ロードえにわさん

疲れたので早々に帰りシャワーですね

美笛キャンプ終了で~す

支笏湖美笛キャンプ2泊3日(2日目)

2日目朝、テントをたたく雨の音で目覚め、AM5時

天気予報では雨は無かったんですがね。自然の気まぐれですね

隣のテントの方から9時位には雨は上がるとの事で再度睡眠、2泊3日の余裕ですね

教えてもらった通り9時過ぎには雨は上がりました

 雨上がりの支笏湖

しばらくのんびり、時間は昼食時間

と、いう事でホットサンド作り

 ホットサンドとポタージュスープ

目玉焼きとウインナーも作る予定もめんどくさくなり挫折

コーヒーも忘れてきて駄目(何の為の準備だ!)

おまけにライターのガス切れ(予備は必要ですね)売店で購入

暑くなってきたのでビールを飲みながら景色を鑑賞

カヌーやザップボードで遊んでいる人の多い事、しかも老若男女、SIZU位の人もいます

楽しそうです。と、いう事で来年に向けザップボード購入決定!湖畔遊びの幅、広がりますね

エアーを抜いてたためばSIZUの車にも乗りそうです

 今回の熊対策?

 夜のつまみの燻製作り

今回用意した燻製の材料はホタテ、イカ、タコ、ゆで卵、ウインナー、チーズ

結局作ったのはホタテ、イカのみ。残った食材は家で燻製にすることに

とにかく今回のキャンプはまったりとした時間とアルコールを楽しむ事に

あっという間に夕食の準備する時間。再び炭をおこし薪割をして焚き火の準備

今日の夕食も昨日残した肉(少しあきました)+手作り燻製

本当は2日目の食事スケジュールは朝はホットサンド、昼はやきそば、夜はたこやき+燻製+ワインの予定でしたが朝雨の為に大幅に変更、やきそばとタコ焼きはカット、家で作ります

 

ワインと燻製

焚き火を眺めながらのワイン。最高です。ハーフボトルでしたのであっという間にワイン終了

再びビール、2日目の夜が更けます

 

支笏湖美笛キャンプ2泊3日(1日目)

8月21日(月)から2泊3日で美笛にキャンプで避暑に行って来ました

21日出発ですがSIZUのキャンプは前日の買い出しとキャンプ道具の用意と積込みから始まり、これが意外と時間もかかり疲れます

食事予定は1日目夕食焼肉、2日目朝食ホットサンド、昼食タコ焼き、夕食焼きそば+ハンバーグ、3日朝食カレーライスと言う予定です。今回は燻製も作る予定です

という事で買い物へGO~。肉はいつものトリ〇パーさんで購入(ここのお肉美味しいです)その他は近くのスーパーで揃えました

キャンプ用具も積込みスケジュール確認。ここで事件です、21日9:30分に病院の予定が、キャンプ場予約11時

しょうがないですね。病院を終へ高速で千歳まで(有料高速は久々)コンビニでビール,氷、飲み物購入し

いっきに美笛に、到着したのは11:45分でした

入学前のお子様連れも多くにぎわっていましたよ~

 到着時の奇麗な支笏湖

遠くに雲がありましたが風が無いので動きません。札幌よりは涼しいですね

SIZU、海パンでまずはビールです

奇麗なロケーションの中、少しまったりしてから基地作り開始

場所も良い所が空いてました

 スムーズに基地完成

ゆっくり時間が過ぎます。湖で少し泳ぎましたが冷たすぎず気持ちの良い温度です

焼肉タイ~ム。炭起こしから開始。同時に焚き火もするので薪割

初日は準備など何かと忙しいですね

 おもしろくもなんともない画ですね

 

揺らめく炎を眺めながら、ゆっくりした夜を過ごします

うまいもんHOKKAIDO祭&EGG SUMMER LIVE2023

午前中に用事を済ませ新札幌のふれあい広場に行って来ました

イベントで、うまいもんHOKKAIDO祭&EGG SUMMER LIVEをやっています

うまいもんの言葉につられ、のこのこやって来ました

それにしても暑い

と、いう事でさっそくビールと前回買えなかったロングポテトをゲット

 

お腹もすいていたので冷たいラーメンも追加。結局ビール6杯

4組のバンドの生演奏を聴いて終了

沖縄の歌を歌っていたバンド、良かったナ~

でも、明日はないな~(SIZUの客観歴感想)

ファームSIZU、夏の収穫祭

14日~15日で実家に帰ってきました

地元はお盆とお祭りが同始期に行われます

地元の神社ではコロナ明けという事も有り出店も多数出てにぎあっているようです

SIZUは母の初盆という事も有りお祭りは遠慮しました

ファームを見回ると食べごろの野菜が出来ていたので収穫?

土耕しから始まり苗植え、種まき、除草、収穫など全てSIZUのしもべ?に任しています

 ミニトマトと普通のトマト

美味しかったですよ

 

ピーマン、ズッキーニ、キュウリ、ジャガイモ

キュウリの曲がりは水不足?ですね

まだ収穫していない野菜もあるので秋に向けて楽しみです

しもべ?に感謝ですね

納涼盆おどり

昨日夕方、部屋でグタ~していると太鼓の音が聞こえてきました

盆踊りの太鼓のメロディーです

近くから聞こえてくるようなので散歩もかねて音を頼りGO~

歩いて5分位の所で会場発見

 地域振興会の主催です

公園を利用しての会場で地域の方々も多く来ていました

屋台、キッチンカーも多数来ていて行列も出来ていました

 お約束のビール+ウインナー、ベーコン

おつまみを購入した屋台は駅前でカフェをされているお店で手作りハム、ウインナーの教室もやっています

 子供盆踊りから始まり

太鼓をたたいている人も子供です、上手でしたよ~

会場も盛り上がっています。手作り感もありいいですネ

SIZU、地域振興とか町、村のお祭りは好きですね~

 家用のつまみを購入

ムール貝のワイン煮込みとカレーで味付けしたチキン(美味しかったですよ~)

暑い時はカレーだ

カレールーのコマーシャルではないですよ~

以前より気になっていた所をネットで検索

三笠高校生レスロランまごころきっちん

いつでも営業しているわけではないのでスケジュール確認、26日、土曜日仮予約確保

んン?探っていくと12日~13日に三笠美味しんぼ祭り、選べる合いがけカレー編(50食)なる物をやるとの事

 現地に着いてから撮影

レストランんは仮予約が取れたので下見がてらGO~

予約のやりかたがわからなかったので開場11時の1時間前に到着。すでに駐車場には4台待機

 

 

広い敷地に大きく奇麗な建物、はっきり言ってそこら辺の道の駅より立派です

 製菓部が運営しているEssorStore

 開店まで時間もあり暑いのでお約束

高校生が考案、製造したというミルクなんだかジェラート(名前覚えていなくすみません)

本当に美味しかった~。ジェラートだけを購入に来ている人も多くいました

 500円支払いカレータイム

入れ物を受け取り全てがセルフなんです、まずご飯を159g

カレールーはビーフ、チキン、キーマーカレーの3種類より2種類選べます

SIZUはビーフとチキン、トッピングにとんかつとザンギ

味は子供に配慮してか甘め。500円でこの内容、良しですね

 

腕時計逝く

お気に入りの腕時計、逝っちゃいました

先日、腕時計を付けようとしたときに気が付きました

時計の針が変なんです。重力ですべての針が下に下がってしまいます

思い当たるのは軽い衝撃を与えてしまった事ぐらい

と、いう事で修理屋さんへGO~

結果は残念、修理不能。直せたとしても高額、素直に諦めます

このPDの腕時計は非売品でヨーロッパのポルシェディーラーが顧客の販促として配られたようです

販促品ですからこんなもんですかネ~?

SIZUは3年位前にネットで購入

文字盤も赤、黄色、黒が有りました。又オークションに赤か黄色が出ましたら考えますか