３週間ほど前にウェブ予約をしておいた三笠高校生レストランまごころキッチンに行って来ました
まごころきっちんは三笠高校調理部が運営し調理、接客、コスト管理などを実践的に学ぶレストランだそうです
毎年全国の大会でなにかしらの賞を受賞しているようです。昨年はうまいっしょ甲子園 全国高校生料理選手権２０２２で優勝・審査員特別賞を受賞したそうです。料理教室もやっているみたいです
元気で爽やかな接客で気持ちいいです
５０人限定だったかな？座席もあっという間に埋まっていきます
だしを大切にし和食を中心に地域の旬の食材を活かした料理を提供しているそうです
頑張れ～、未来のシェフ
ＳＩＺＵの頼んだ青春御前（ＳＩＺＵも青春している）と御品書き
単純に美味しかったです。ご飯もおかわりしました（照れ）
これで税込み１，６００円。他では食べれないでしょう（たぶん）
いつも土、日がやっているわけでは無いのでスケジュールを確認し又行くことに
その時は製菓部のcheneで何か購入ですね
頑張っている未来シェフ、パテシエさんに応援ですね