2023年 9月 の投稿一覧

オータムフェストは一応の目標は達成したので番外編とします

今日の札幌は良い天気で予想気温も２５℃と出ていました

まだ半袖でいけます！

でも秋、秋と言えばスポーツ、食欲ですね

ＳＩＺＵ今日、一気に二つ攻略します

　二号機、空気を入れ発信です

スポーツは二号機でオータムフェスト会場に行きます。往復約３０K

ポンコツなＳＩＺＵ大丈夫か（少し不安）

食はシェフズキッチン

約１時間かかり会場到着、６丁目会場横に二号機係留

暑い、汗が止まりません

　まずはビール（ノンアルで～す）😢

今日のキッチンはNOMRANO AGRA（イタリアのごはんノムラーノアグラ）

お店は南６東１ですね

今回のイベントで唯一の女性シェフです

今回はアルコール抜きなのでツープレートオーダー

右）カポナータのブルスケッタ仕立て

札幌近郊で採れたナス、ズッキーニ、パプリカ等の野菜をトマトソースでまとめたカポナータをアントンコテのバケットをカリッと焼いてにんにくを塗った料理だそうです

左）揚げニョッキのスモークチーズがけ

じゃがいもにチーズや卵を合わせて作った自家製のニャッキを素揚げにしスモークチーズを削ってかけた料理だそうです

とても美味しくＳＩＺＵの口も大満足

食後はさっさと退散。太ももが疲れましたが無事帰還

オータムフェストも間もなく終了、あと何回いけるんだろう？

明日は雨、２９日は開いているけどどうか？

３０日は望来別邸予約（年内営業最終日）楽しみ

知人からの情報で栗山秋祭りに行って来ました

栗山秋祭りは大きなお祭りだと聞いてはいたのですがＳＩＺＵ行くのは初めてです

死んだ親父も元気な時は行っていましたね

露店の数にびっくり２００件以上で道内最大級だそうです

ＳＩＺＵ全部歩いて回りましたよ～（疲れた）

自分土産に広島お好み焼き、タン串、カルビー串、肉巻き串を購入

次の目的地、小林酒造さんに向かいます

そうです、６月に行った時に食べれなかった小林酒造さん経営のソバ店、錦水庵さん

リベンジです

天ざるで～す、前日も食べ倒したのに飽きずに良く食べれます

自分にあきれます。まぁ、蕎麦は体に良いので良しとします

美味しく頂きましたよ～。でも値段高すぎ～

夕食は前会社の社長に頂いたいくらでシャケいくらの親子丼

メチャ美味しく頂きましたよ～。チーちゃんありがとう～

昨日、新得新そば祭りに行って来ました。幌加内の新そば祭りに続き二か所目です

新得新そば祭りは１日だけの開催で、しかも１０時～２時までと短時間

５：２０分、三笠～富良野経由ルート発進

途中の芦別、三段滝で一休み

　道の駅南ふらの

　狩勝峠で時間調整、いい天気

９：００会場到着

まだ人は、あまり集まっていません。今のうちに下見します

　あっという間に行列。人気店なんですね

ＳＩＺＵも行列のできている所にすぐに並びます。１６番目です。幌加内の教訓が生かされます

事件です。そば祭りは１０時からですが、そば店の開店は１１時からとのアナウンス

この時点で自分の並んでいるそば店、１００人以上の列で誰もがエｴ～ﾂ。告知されていなかったようです

ＳＩＺＵの選んだそば屋さんは注文を聞き整理券を配って列の混雑解消をしますが次から次に人が集まっています

運営事務局が各そば店の責任者と相談して３０分早めての開店となりました

　一杯目、そば処みなとやさんの山菜そば（冷）

暑いのでノンアルビールも付けて美味しく頂きました

みなとやさんは１１時前には整理券で完売していました

ＳＩＺＵすぐに次に行列に並びます。４５分待ち

次にＳＩＺＵが選んだのがそば商店のマイタケ天そば（温）美味しく頂きました

座れる所が全然有りませ～ん。花壇の所で頂きました

来年も参加するとなるとレジャーシートかキャンピングチェアーが必要ですね

即又行列に並びます。新得蕎麦倶楽部さんです

ここも３０分待ちでかしわ蕎麦を選びました。このお店もＳＩＺＵがの後３人位で完売

ＳＩＺＵ、ぎりぎりセーフ（もってます）。美味しかったですよ～

１日、時間制限、規模縮小したんでしょうかね？人が集中してあふれています

ソバ店の数も６件、幌加内のそば祭りと比べると半分以下？

運営実行としては？？？課題が残るんでないかな？

地元のそば店の出店が４件？あったのは良かったですね。値段も安くお財布にやさしかったです

　お土産もゲット

はら農場さんの自家製そばだそうです

１時に会場を後にして次に向かいます。６月に行ったら臨時休業していた十割蕎麦の十箱さん

リベンジです。どうしてもここのソバが食べたかった

　満席、４５分位待つとの事、待つの慣れました

　ざるソバ＋天ぷら盛り合わせ

めちゃくちゃ美味しかったです

お土産そばを聞きましたら前日予約との事、残念

ＳＩＺＵの舌には幌加内よりも新得そばの方が合っているようです

少し遠回りですが、かなやま湖を見て日高経由で帰ります

天気の良い一日で朝日も夕日も真っ赤、まん〇で奇麗に見えましたよ～（得した感じ）

昨日も北区の病院経由でオータムフェストに行って来ました

最近はスマホで改札するのもサマになって来ています？

今回も１１丁目のシェフズキッチンから攻めます

この日のシェフズキッチンは中国料理の月下翁さん、高橋シェフです

ワンプレートも考えたのですがＳＩＺＵの苦手な食材が多かったので道産鰤の紙包揚げといつもの飲み物です

中国料理と中華料理の違いって何なんだろうと考えながら頂きます。＋のワイン、スパークリング

この組み合わせはＳＩＺＵの口には合いませんでした。ビールの方が良かったかな

１０丁目会場、お肉じゅっ丁目広場。産地の違う肉のお店が並びます。メニュー内容は似たような感じですね

ＳＩＺＵが決めたお店は、しまざき壮健牛、別海の牛のようです

オーダーしたのは熟成ステーキ極み（サーロイン、リブロース）＋ビール

美味しく頂きました。でも、ＳＩＺＵのバカ舌では産地の違いは分からないでしょうね😢

これで４丁目から１０丁目＋１１丁目（６回）目標達成、制覇しましたよ～

後はお金と時間の許す限り美味しそうな食を頂く事にしま～す

途中にビール×焼餃子の看板発見。中国料理、物足りなかったので立ち寄りま～す

安心の味ですね。お店は菊水にあるいせのじょうさんでした

５丁目会場で札幌カリーキングダム2023なる催しがやっています

カレーのにおいがＳＩＺＵを誘います。簡単に誘惑に負けます

　３店３種類のルー＋ビール

ルーは中央区のNISHIJIN CURRY、平岸のやさしいカリー、石山の倉庫カリーさんをチョイス＋ビール

三店とも美味しく頂きました、お腹いっぱいで～す

頭の病院に行って、その足でオータムフェスト行って来ました（予定通り）

さすがに短パン、半袖ポロと言う訳にはいきませんね、肌寒いです

１１丁目のシェフズキッチンから攻めます

　スパニッシュ

フェストでは唯一のスペイン料理のBOQUERIA（ボケリア）さんです。オーナーシェフは宮坂シェフ、お店は狸小路７丁目です

スペイン料理はパエリア以外馴染みが無いのでお店の人にお任せ

　お任せした料理

十勝豊西牛と久保倉農園のトマト・愛別産舞茸のフリカンドーと言う煮込み料理だそうです

当然白ワイン、スパークリングも付けます

美味しかったです、

少しずつ色々食べたいＳＩＺＵには少し量が多かったですね

今まで５回シェフズキッチンに来ましたが全てオーナーシェフが料理を作っていましたね

次の攻略地、８丁目、ほっかいどう市場、お店の入替で半分くらいが閉まっています

各市町村出店の中でＳＩＺＵが攻めたのは江差町

　焼きアワビと焼きウニ＋ビール

７丁目会場でワインを頂き一休み

帰る途中の５丁目ラーメン会場、ＳＩＺＵを誘ってきます。腹はけっこうきつい

誘惑に負けました（色んな意味で誘惑には超弱いＳＩＺＵ）

で、数あるお店屋さんより選んだのが一文字流函館塩ラーメン

美味しく頂きましたが腹きっ～い

ここはやばいです。さっさと帰ります

　札幌駅のミスドで購入

またまた誘惑に負けました

昨日もオータムフェストに行って来ました、４回目です

普段はこのようなイベントには土、日は出かけません（混む）

昨日出かけた理由は１１丁目のシェフズキッチン、この日だけのお店が目当てです

Suicaでピッ、ＪＲと地下鉄でいっきに１１丁目まで

予想通り混んでいて列に並びます

　イタリアン

nikapと言うお店のピエモンテ州のアンティパスミントというワンプレートと白ワイン、シャンパンをオーダー

道産仔牛のヴィティロトンナート？

道産パプリカのペペロナータ？

道産野菜のインサラータルッサ？

道産？？タンのボッリート、パニュット？

トンノディコニッリという内容で美味しく頂きましたよ～

想像ですがオーナーシェフの新田さん、出身の新冠町から店名付けたのかな？

お店は奥さんの地元の江別で開いているそうです

　歩きビール

イベントなので良しとするか、席も混んでいるしね

もう一つの目的地７丁目到着、大通公園７丁目ＢＡＲ

　道産ワイン飲みくらべ

道産ワイン飲みくらべセットとニセコ浪花亭さんの焼きホタテとマッシュポテト

美味しく頂きました。日本酒のお店も多く出ていましたよ～

今日も食べ過ぎ？札幌駅まで歩きます（本当はケチ？）

　購入のおみやげ

ホタテコロッケ、白老牛肉コロッケ、角煮カレーパン、ンッ？後一つ名前忘れ

ウォータムフェスタの半分が過ぎました

今日から第二期だそうです

ＳＩＺＵ北区の歯医者さんに行ってから大通公園にＧＯ～です

今日は６丁目と１１丁目です

暑い、残暑ですかね～。札幌での半袖、短パンはもう少しで終わりです

ＳＩＺＵは最後ぎりぎりまで夏気分を楽しみますよ～

と、いう事で６丁目会場のテーマは食と音楽奏デリシャス！だそうです

最初はお約束のビールですね～

つまみは木下商店さんとみんテレがコラボした４種のフライドポテトの味くらべです

全種美味しかったのですが微妙な味の違いはＳＩＺＵには分かりませんでした。なんせ違いの分からない男なもので

　鳩も餌を求めて集まります

　マンゴーパインカクテル

１１丁目に向かっているとカクテルバーを発見

ジン系のカクテルをお願いしたのですが、お店の女性、よく分からなかったようで結局お勧めでマンゴーパインカクテルになりました。ん～ン甘い

そう言えば昔、君の瞳に乾杯って言ってカクテル飲んでいたバカが居ましたね～。決してＳＩＺＵではないですよ～

１１丁目到着、目的は当然シェフズキッチン

今日はTATEOKA TAKESHIと言うフレンチです

オーナーシェフの名前ですね。お店は狸小路のようです

　鮭の？？？？？と言う名前です

とにかく名前が長～い。覚えきれません。ワインも頂きました

美味しかったですよ～特にソース、ワインにも合いましたよ～

時間も１時過ぎ。人もますます集まります。暑い、暑い

　と、いう事で帰り道

ビール＋肉すし、美味しかったけど食べ過ぎですね

　お土産にカレーパンGet

歩き過ぎ、疲れた

１１日にパソコンを立ち上げたら変？

自動修正の準備をしていますと出てそこからら進みません。再起動させても同じで何時間たっても同じです

壊れたか？ＳＩＺＵのパソコン主治医に相談して今日修理してもらいました（フェスタとは関係ないですね）

で、１１日の天気の良い時間帯にウォータムフェスタに行って来ました（２回目）

今回も交通公共機関を利用です。心配したSuicaも問題ありませんでいた．ＪＲを降りてからは運動もかねて歩きます

今回は５丁目と１１丁目が目当てです。平日の１１時前なのに混んでいます

みなさん食とアルコールを楽しんでいますね～

５丁目はラーメンがメインの会場です

輝風（札幌）さんの味噌ラーメン＋ビール、美味しく頂きました

他の店も見ながら１１丁目に向かいます

１１丁目の目的は２日ずつ交代のシェフズキッチン

１１日はイタリアンのお店セミーナ、田中シェフのお店です

カルボナーラ＋ワイン

麺は少し太め、量もちょうどよい少なさでとても美味しく頂きました

フォークは食べづらかったので次はマイフォークも持っていこう～

田中シェフのお店セミーナは南１西８にあるようです

歩いて気になったのが８丁目会場のほっかいどう市場、各市町村の美味しい物が集まっていましたよ～

さっぽろオータムフェストが８日より開催されました（３０日まで開催）

ＳＩＺＵも木下大サーカスを見た後に行って来ましたよ～

会場は大通り４丁目～１１丁目、各丁目ごとにテーマをもっています

今回ＳＩＺＵは一回１丁目＋１１丁目制覇を目標に行くことにします

＋１１丁目と言うのはイタリアン、フレンチ、中華などの札幌のシェフ１４人が２日交替での出店です

当日は初日、様子を見ながら４丁目会場へ

４丁目会場のテーマはIN４スクエア～オータムフェストの魅力大集合～と、なっていました

平日の４時過ぎ、少し混んでいます

　手始めにビールにつぶ串

　ヒレ串＋ビール

　カニ甲羅＋白ワイン

　締めのさっぽろ味噌ラーメン

美味しく頂きましたよ～。出品店は忘れてしまいました。失敗

１１丁目会場はパス（お腹いっぱい）１１日までのシェフはマリアージュステージにも出店しているので良しとしよう