2024年 9月 の投稿一覧

2024年ウォータムフェスト10

SIZUの夏休みも、もうすぐ終わり=ウォータムフェストも終了

午前中はいまいちの天気でしたが午後からは晴れ、気温も23度予測

と、言う事でGOOです

 シェフズキッチンで二品注文

この日のシェフズキッチンはKowariの小割シェフ。名前が店名ですね

ジャンルレスだそうで、美味しそうなので贅沢にも二品注文

右)函館南茅部の真イカと七飯福田農園のタモキダケのソース 手打ち麺(パスタ)

左)函館南茅部のマフグと知内帰山農園のゆきさやかパエリア ピリ辛のサルサ

泡ワイン付き

美味しかったですよ~。今回イベントのシェフズキッチンで一番口に合いました

 チキンオーバライス+ビール

肉の会場で以前より気になっていました

ボリュームもありヘビー、ニトリアウトドア用品に座りゆったり

お腹もいっぱいになり帰ろうと4丁目スクエアー会場

気になる食べ物を発見

 かずのこのテンプラ+ビール

人生初の食べ物

かずのこをテンプラ???SIZUにはわかりませんでした(しょっぱい)

2024年ウォータムフェスト9

昨日は病院終了後にウォータムフェストに散歩

ウォータムフェストも29日で終了、と、同時にSIZUの夏休みも終わりです

ウォータ(秋)ムフェスト終わり?夏休み終わり?何か変???

深く考えず良しとしましょう

 10丁目、肉の会場からスタートです

豊西牛のカルビ串と美瑛和牛串+ビール1

めっちゃ美味しい、ビールに最高

シェフズキッチンはフレンチ、ビストロデジャ森谷シェフ

道産豚のフロマージュドテットグリビッシュソースなる物と+ワイン

いかにもフレンチ???と言う感じ???

 牛タンアビージョと牛タンシチュー

オリーブオイルで煮ると何でもアビージョ??

美味しく頂きました。ワインはホワイト・デラウェア

果実のフレッシュ感とほのかなミントのニュアンスが絶妙ですね

 三種のタコス

タコス大好きなSIZU、絶対食べようと決めていました

ラム、チキン、ポークのタコス食べ比べ+ビール2

SIZUのバカ舌には微妙な味でした(ちょっと残念)

残り少ない夏休み、楽しみますよ~

2024年ウォータムフェスト8

オータムフェストも29日で終了

札幌も久々に20度オーバーの晴れ、と、言う事でGOOです

天気も良いので地上を歩きます(いつもモグラじゃない)

 駅前の開発(前はなんだった?)

 5丁目で一休み(ビール1)

天気も良いので人出もまずまずです

 

この日のシェフズキッチンはスペイン料理BOQUERIAの宮坂シェフ

SIZUがオーダーしたのは十勝産エゾ豚と松の実のアルボンディガス

マッシュポテトの上にスペイン料理風な肉団子、美味しかったですよ~ワインもお代わり

 和牛タコス+ビール2

タコス大好き、美味しい~

 苫小牧市出店

ソウルフードのホッキカレー+ビール3、辛口で美味しく頂きました

SIZUカレーフェスのカレーより好きかも???

 ラーメンフェスで旭川ラーメン

ラーメン越乃屋さん

札幌ラーメンに馴染んでいるSIZUの舌には旭川ラーメンは中々馴染めませんネ

今日もいっぱい食べました💮

明日も病院の日なのでフェスに散歩予定で~す

太平洋の水平線

何の事は有りません

昨日、浦河までトラックでドライブ

天気はどんよりした曇りでしたが水平線がきれいに見えました

180度(分度器で計ったわけではない、感覚、感覚ね)のパノラマ

思わず波打ち際の砂浜を走り青春したくなるSIZUでした

2024年ウォータムフェスト7

昨日もオータムフェストに散歩

天気予報の降雨予想では午前中50%午後10%

11時半に家を出る時は曇り空、地下鉄で11丁目まで行き地上に出ると小雨😢

シェフズキッチンはレストランダフネの古里シェフ

襟裳産ズワイ蟹と支笏湖ひめ鱒のリエットハンバーグパプリカムース添え(長~い)

泡ワインも付けました

ボリュームも有り美味しく頂きました

雨もやみそうに無し(降水確率10%なのに???)傘も無しです

と、いう事でフェスタは終了😢

札幌駅まで戻りエビスビールのお店

 

ワイン+ビール+トルコライス? トルコライスって何???

ファミレスのプレートランチみたい???

2024年ウォータムフェスト6

天気も良く気温も25℃オーバーでしたのでオータムフェストを散歩

4丁目でビールを購入し各丁目の新出品店などを見ながら11丁目に向かいます

 途中、気にいった看板(最高)

この日のシェフズキッチンは中国料理の虎鯨さん、寅尾シェフ

 灯台つぶの青葱山椒ソース+ワイン

SIZU、中国料理は良くわかりません、去年もかな?

11丁目から下がりながら楽しく食べ歩き

 カリカリマッシュポテト+ビール

じゃがいもをカリッと揚げ白老牛を加えたポテト

美味しかったですよ~ビールにも合いました

 焼きホッキ+ビール

苫小牧市の出店です、ホッキカレーと迷いましたね

 三種ワインとアイスバイン

SIZU、アイスバインなる物、初かな?豚スネ肉の塩煮込みだそうです

ワインにも合い美味しく頂きましたよ~

 小籠包

本日の締めです、お腹にアルコールが入る余裕なし、単品で頂きました

残りの散歩(札幌駅まで)、カロリー消費の散歩です

 

 

2024年ウォータムフェスト5

金曜日も暑さに誘われフェストにGOO~でした

25℃オーバーの日はしばらくないのですね~

4丁目会場から11丁目会場に向かいます

 即購入

11丁目のシェフズキッチン、今日はcibo e vino Lillaの金澤シェフ

 美味しそうだったので二品購入

余市産トマトと米豚三元豚のパンチェッタのオレキエッテファットリアビオのリコッタサラータかけ、もう一品は道産鱈と蟹のサルシッチャアメリケーヌソースにワインは白とロゼ

美味しく頂きました

 有名店のザンギ

 締めのラーメン

ラーメンフェスティバルの出店のお店も入れ替わっていました

今回は小樽 めん晄進さんの味噌担々麵

美味しかったですよ~、今度は本店で食べてみたいですね

2024年ウォータムフェスト4

木曜日はサウナの日(安い)なのですが午前中に整えフェストにGOO~

SIZUの夏はまだまだ続きます

一品目が以前より気になっていた

 ブイヤベース+ワイン

SIZU、ブイヤベースなる食べ物は初かな、今後の基準の味ですね

 暑いので歩きビール

お祭りならですネ

 あん肝のポン酢醤油

野外の暑さにさっぱりしてビールにあいます

 今回、初のスーパードライジョッキ

 +丘珠ホルモン串

スーパードライ最高~

肉寿しも食べましたが写真撮り忘れ、残念

本日のメインディッシュ

 カレー三種盛り

蕎麦さとやまさん、カレークラブさん、クロック+Gさん

美味しく頂きました

と、言う事で本日終了

2024年ウォータムフェスト3

昨日は雨でウォータムフェストはあきらめていたのですが

午後からは晴れ、SIZUに来いと誘われているようなのでGOO~です

厚別駅から循環バスで地下鉄ひばりが丘、後は11丁目まで1本です

初めてのルートです

まずはシェフズキッチン、昨日からお店が変わっています

Seminaの田中シェフのお店です

 赤平産地鶏火をどりのパスタアルラグー

白ワインと一緒に美味しく頂きました

次にSIZUが選んだのが市町村出店のエリアから余市町

 世壱屋さんのウニ飯+ビール

価格が価格だけに期待は薄だったのですが価格以上かな?

 

ジャンボ餃子+カモ肉の焼き鳥+ビール

ジャンボ餃子は食べ応え十分、カモ肉は歯ごたえ十分

お金も無くなったので終了で~す

 

 

2024年ウォータムフェスト2

9日の月曜日、病院が終了後ウォータムフェストに行って来ました

連チャンで2回目です

今回はワインギャラリーでお任せの3種ワインからスタート

 つまみはカニシューマイ

左)MAOIキャンベル、中)鶴沼ハーベストプラン、右)雪の系譜バッカス

 2品目

奥尻町出店の焼きあわび+ビール

やわらかく美味しかったけどスライスにした方が食べやすいかな?

 3品目

当別町出店の生パスタバケット トロトロチーズ+ビール

義理ですかね~

 ラストビール