先日の日曜日にウォータムフェストに行って来ました
この数年通っていますが日曜日は初めてです
1時位ですけど思ったより混んでいませんね、平日と同じくらいかな?
決定的な違いは若く奇麗なオネーさんが多かったかな~?
平日はご年配の方、お金持ちそうな主婦が多かったような去年の記憶
SIZUはまず11丁目から攻めます、シェフズキッチンです
この日はTATEOKATAKESHI(フレンチです)
長万部帆立のコンフィ蕪のピュレと帆立の凝縮ソース厚真産エーカム レモンバジルの香り
白ワイン添え(名前長すぎ)
帆立のイタリアン、精細な味はSIZUには難しいですね
SIZU的にはホタテはバター醬油の勝ちかな?
10丁目は肉の広場
豊西牛カルビー串+ビール
お肉は柔らかく美味しい、ビールも最高(とにかく気持ちよく暑い)
お肉の広場でもう二品
知床牛のカットステーキ+ルスツ豚メンチ
当然ビール付き(3杯目)、お肉、メンチ、ビール、最高
お腹いっぱいですが、いやしいSIZU。帰り道でラーメン祭り会場で寄り道
今回のラーメン祭りは道内のラーメン屋さんオンリーです
SIZUは深川から出店のふかがわらぁめん道場極さんの極みそ肉麺をオーダ
ビール(5杯目)美味しかったですよ~
暑いのでラーメンの行列も少なかったですね~
もう入る所が無いのでJR札幌駅まで歩きます
地下歩で大道芸人芸がやっていましたので少し見ましたよ~