2023さっぽろオータムフェスト5

頭の病院に行って、その足でオータムフェスト行って来ました(予定通り)

さすがに短パン、半袖ポロと言う訳にはいきませんね、肌寒いです

11丁目のシェフズキッチンから攻めます

 スパニッシュ

フェストでは唯一のスペイン料理のBOQUERIA(ボケリア)さんです。オーナーシェフは宮坂シェフ、お店は狸小路7丁目です

スペイン料理はパエリア以外馴染みが無いのでお店の人にお任せ

 お任せした料理

十勝豊西牛と久保倉農園のトマト・愛別産舞茸のフリカンドーと言う煮込み料理だそうです

当然白ワイン、スパークリングも付けます

美味しかったです、

少しずつ色々食べたいSIZUには少し量が多かったですね

今まで5回シェフズキッチンに来ましたが全てオーナーシェフが料理を作っていましたね

次の攻略地、8丁目、ほっかいどう市場、お店の入替で半分くらいが閉まっています

 

各市町村出店の中でSIZUが攻めたのは江差町

 焼きアワビと焼きウニ+ビール

 

7丁目会場でワインを頂き一休み

帰る途中の5丁目ラーメン会場、SIZUを誘ってきます。腹はけっこうきつい

 

誘惑に負けました(色んな意味で誘惑には超弱いSIZU)

で、数あるお店屋さんより選んだのが一文字流函館塩ラーメン

美味しく頂きましたが腹きっ~い

ここはやばいです。さっさと帰ります

 札幌駅のミスドで購入

またまた誘惑に負けました

 

 

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